Розмір ринку та регіональний розподіл
Глобальний ринок: екстракт гарцинії камбоджійської колись був одним із найпопулярніших функціональних харчових інгредієнтів для схуднення в Сполучених Штатах, Японії та Європі.
Китайський ринок: з 2025 по 2030 рік китайська індустрія екстракту гарцинії камбоджійської, за прогнозами, буде розширюватися на середньорічному темпі зростання понад 10%, досягнувши розміру ринку понад 5 мільярдів юанів до 2030 року. Експорт сягнув приблизно 800 мільйонів доларів США в 2023 році, головним чином до Європи, Америки та Південно-Східної Азії.
Походження сировини: внутрішнє вирощування в основному зосереджено в кліматично сприятливих регіонах, таких як Юньнань і Гуансі; тоді як видобуток і переробка зосереджені в промислово розвинених провінціях, таких як Гуандун і Чжецзян.
Постійне розширення областей застосування
Екстракт гарцинії камбоджійської більше не обмежується продуктами для схуднення; його застосування різноманітне:
Продукти для здоров’я: широко використовуються в чаях для схуднення, таблетках для-зниження ліпідів, замінниках жувальної цукерки тощо, часто в поєднанні з екстрактами білої квасолі та зеленої кави.
Косметика: завдяки своєму протизапальному та метаболічному потенціалу він використовується в засобах проти- старіння та відбілюванні. Функціональні продукти: такі як популярні в Південній Кореї «жувальні цукерки, що блокують- калорії», які, як стверджується, сприяють насиченню та зменшують засвоєння вуглеводів.