Основною діючою речовиною екстракту гарцинії камбоджійської для схуднення є HCA (гідроксилимонна кислота). Під час перетворення глюкози на жир в організмі людини HCA пригнічує АТФ-цитратліазу, перешкоджаючи синтезу жирних кислот і пригнічуючи гліколіз.
Загальні концентрації HCA у продуктах становлять 50%, 60% і 95% (визначено за допомогою ВЕРХ). Крім того, екстракт може містити інші компоненти, такі як глюкоза, інулін, порошок алое вера та крохмаль.
HCA в екстракті гарцинії камбоджійської для схуднення є конкурентним інгібітором ECC (екстракорпоральної мембранної оксигенації), знижуючи активність ECC і зменшуючи джерело ацетил-CoA, сировини для синтезу жирних кислот і холестерину. Це уповільнює синтез обох, знижуючи рівень жиру та холестерину, тим самим покращуючи жирові відкладення та ліпідний склад крові та морфологію тіла.
Дія екстракту гарцинії камбоджійської для схуднення полягає в обмеженні синтезу жиру, а не в сприянні його розщепленню, що відрізняється від механізму дії попередніх добавок для схуднення. Дослідження показали, що фізичні вправи, екстракт гарцинії камбоджійської та фізичні вправи в поєднанні з екстрактом гарцинії камбоджійської мають позитивний вплив на ліпідний обмін у людей із ожирінням. Вони можуть зменшити синтез жиру, сприяти споживанню жиру, зменшити жирові відкладення (і ліпіди в крові) і знизити BM, BMI, WHR, SST, TST та AST. Подвійний ефект втручання від вправ у поєднанні з екстрактом гарцинії камбоджійської є більш значним.