L-карнітин (номер CAS. 541-15-1) — це природна амінокислота-подібна сполука, яка широко міститься в м’язах, печінці та інших тканинах людини, головним чином бере участь у метаболізмі жирних кислот. У наукових дослідженнях він використовується як еталонний стандарт для визначення вмісту, ідентифікації структури та фармакологічних експериментів, допомагаючи дослідникам аналізувати метаболічні механізми або перевіряти експериментальні методи. Його молекулярна формула - C7H15NO3, а молекулярна маса - 161,20. Це білий кристалічний порошок при кімнатній температурі, який вимагає зберігання в холодильнику для підтримки стабільності.
Його молекулярну масу та структуру було перевірено за допомогою авторитетних методів, таких як мас-спектрометрія та ядерний магнітний резонанс (ЯМР), щоб забезпечити надійність даних. Постачальники зазвичай надають кілька звітів про випробування, щоб допомогти користувачам перевірити якість продукції. Важливо уникати контакту з сильними окислювачами, щоб запобігти хімічним реакціям.